Arabica çekirdeğinden elde edilen ve çok ince öğütülerek elde edilen Türk kahvesi, hem güçlü tadı hem de özel hazırlama ve servis yöntemleriyle dünya çapında ün kazanan bir kahvedir. Türk kahvesi ilk olarak 1555'te iki Suriyeli tüccar tarafından İstanbul'a getirilmiştir. 17. yüzyılda Osmanlı sarayının törenlerinin önemli bir parçası haline gelmiştir. Günümüzde ise türk kahvesi hem özel günlerde hem de gündelik hayatta sıklıkla tüketilen bir içecektir. Tarihi kadar hazırlanması da oldukça önemlidir. Geleneksel olarak bakır cezvelerde hazırlanan türk kahveleri, pratiklik ve erişebilirlik nedeniyle türk kahvesi makinelerine bırakmıştır.
İlk türk kahvesi aleti türü geleneksel türk kahvesi cezvesidir. Yüzyıllardır Türk kahvesi yapmak için kullanılan bu alet, bugün de hala yaygın olarak kullanılmaktadır. İkinci tür manuel bir şekilde kullanılan elektrikli cezvelerdir. Bu cezvelerde daha uygun ve ulaşılabilir olduğu için sıkça tercih edilmektedir. Bu elektrikli cezvelerde, bütün süreçler kullanıcı tarafından yapılmaktadır. Diğer tür ise bütün süreçleri otomatik olarak yapan Türk kahve makinesidir.
Türk kahvesi makineleri, Türk kahvesi yapma işlemini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Hem yeni başlayanlar hem de uzmanlar tarafından kullanılabilirler. İhtiyaca bağlı olarak piyasada farklı türlerde Türk kahvesi makineleri bulunmaktadır. Türk Kahvesi makinelerinin iki ana türü vardır: manuel ve otomatik makineler. Manuel makineler daha fazla çaba gerektirir, ancak aynı zamanda işlemin tüm yönlerini kontrol edilmesini sağlar. Bu da, Türk kahvesi yapmayı öğrenmek veya farklı tarifler veya oranlar denemek isteyenler için idealdir. Otomatik makineler genellikle daha pahalıdır, ancak daha az emek ve zaman gerektirir. Bu nedenle hızlı bir şekilde Türk kahvesi yapmak isteyenlerin tercihidir.
Türk kahvesi makineleri farklı model ve tarzlarda mevcuttur. Kahveseverlerin ihtiyaçlarına en uygun türk kahve makinesi bulabilmeleri için farklı modellerin özelliklerini bilmeleri önemlidir. Piyasada birçok model mevcuttur ve bunlar fiyat, özellik ve kalite bakımından farklılık göstermektedir. Özellikleri bakımından incelendiğinde Türk kahvesi makineleri şu şekilde sıralanabilmektedir:
Sütlü Türk kahvesi makinesi, diğer Türk kahve makinelerinden farklı olarak süt ısıtabilme ve sütlü içecek hazırlama özelliklerine sahiptir. Türk kahvesinin farklı şekillerde hazırlanmasını sağlayarak, farklı içim lezzeti sunmaktadır. Çeşitlilik sunması açısından birçok kullanıcı tarafından tercih edilmektedir. Klasik Türk kahvesi tadından vazgeçmeyen kahveseverlerin tercihi de közde Türk kahvesi makinesi olmaktadır. Eski usul közde pişen Türk kahvesi lezzeti vadeden bu kahve makineleri gelenekselden şaşmayanların her zaman ilk tercihidir.
Tek gözlü Türk kahvesi makineleri çiftlerin ya da gençlerin daha çok tercih ettiği modellerdir. Tek seferde bir ya da iki fincan kahve yapma kapasitesi olan bu makineler, hem kapladığı alan bakımından hem de pratiklik açısından avantaj sağlamaktadır. İkili Türk kahvesi makinesi ise kahve tüketimin daha çok olduğu yerlerde tercih edilmektedir. Ofislerde ya da kalabalık ailelerde iki hazneli Türk kahvesi makinesi oldukça kullanışlı olmaktadır.
İkili Türk kahve makinelerine olan talep gün geçtikçe artmaktadır. İki hazneli olan bu makineler, hem aynı anda farklı şeker miktarlarına sahip kahveler yapabilmeyi, hem de daha fazla kahve yapabilme imkanı vermesi nedeniyle daha fazla tercih edilmektedir. Kalabalık ailelerde, ofislerde, işletmelerde iki hazneli Türk kahvesi makinesi daha avantajlı olmaktadır. Ayrıca otomatik olan bu kahve makineleri, kahve miktarına göre suyu ayarladığı için lezzetli ve bol köpüklü kahveler yapabilmektedir. Her seferinde aynı tad ve lezzette kahveler yapabilmek birçok kahvesever için önemlidir.
Kahve makinesi Türk kahvesi hazırlamanın en pratik ve kolay yoludur. Bunun yanı sıra da bulunduğu ortamda dekoratif bir yönü de bulunmaktadır. Bu nedenle birçok marka tarafından farklı renklerde ve boyutlarda birçok seçenek sunulmaktadır. Her renkte Türk kahvesi makinesine ulaşmak mümkündür. Kullanıcılar tarafından en çok tercih edilen türk kahve makinesi siyah ve beyaz türk kahve makinesidir. Bunlar dışında, pembe, kırmızı, bej, mor, gri renkler Türk kahvesi makinelerinde sıklıkla tercih edilmektedir. Renk tercihinde kişisel zevkler, diğer mutfak aletlerine ve mutfak dekorasyonuna uyum dikkate alınmaktadır. Ama bazen ihtiyaç duyulan modelde istenilen renk seçeneğinin olmaması da kullanıcıların o ürünlerde siyah ya da beyaz gibi standart renkleri seçmesine neden olmaktadır.
“En iyi Türk kahvesi makinesi hangisi” bu soru birçok kahvesever tarafından merak edilmektedir. Bu sorunun cevabı geleneksel bir kahvesever ve yeniliklere açık bir kahvesever açısından oldukça farklıdır. Geleneksel bir kahvesever için en iyi türk kahve makinesi, közde türk kahvesi makinesidir. Bu kahve makinesi cezve lezzeti sunduğu için gelenel kahve tadı almak isteyenler için güzel bir seçenektir. Türk kahvesi geleneksel olarak bakır, çelik ya da alüminyum cezvelerde ve kısık ateşte gözetim altında pişirilmektedir. Közde ve kısık ateşte pişen bu lezzetli ve bol köpüklü Türk kahvesini daha pratik ve hızlı bir şekilde yapabilmek için Türk kahvesi makineleri üretilmiştir. Bu makineler, kahve cezvesinde hazırlanmış Türk kahvesi lezzeti sunmaktadır. Birçok kahvesever tarafından en güzel kahve makinesi olarak değerlendirilmektedir.
Türk kahvesi makineleri kahveseverler arasında popüler bir seçimdir. Birçok özelliği vardır ve farklı kahve türleri yapabilirler. Fiyatlar alınan makinenin cinsine, sahip olduğu özelliklere ve kalitesine göre değişmektedir. Kapasite açısından iki tip Türk kahvesi makinesi vardır. Bunlar, tek hazneli Türk kahvesi makinesi ve iki hazneli Türk kahvesi makinesidir. Tekli kahve makineleri, ikili olanlardan daha ucuzdur, ancak bir seferde tek haznenin kapasitesine göre bir ya da iki kahve fincanı hazırlayabilmektedir. İkili kahve makinaları ise aynı sürede iki katı Türk kahvesi pişirebilmektedir. Daha fazla kapasiteye sahip olmaları nedeniyle de tekliye göre fiyatları da daha yüksektir.
Türk kahve makinesi fiyatları, makinenin özelliklerine göre değişkenlik gösterebilmektedir. Suyunu kendi alan Türk kahvesi makinesi, otomatik Türk kahve makinesi ve sütlü Türk kahvesi makinesi, diğer kahve makinelerine göre daha yüksek fiyatlarla satılmaktadır. Elektrikli cezve ve elektrikli kahve cezvesi de daha ulaşılabilir ve uygun fiyatlı kahve makineleridir.
Türk kahvesi ve filtre kahve makinesini aynı anda sunan kahve makineleri de özellikle farklı türde kahve sevenler için güzel bir alternatiftir. Bu makineler aynı anda iki farklı özellik sunduğu için fiyatı da bu oranda artış göstermektedir. Diğer bir açıdan bakılırsa da Türk kahvesi makinesi ve filtre kahve makinesini ayrı ayrı almaktan daha mantıklıdır. Hem yer kaplama kapasitesi açısından hem de maddi anlamda ayrı ayrı almaktan daha avantajlıdır.